2009年5月12日火曜日

今日のランチはベトナム料理 ♪

今日は岡山から高速バスに乗って友人・Mさんが訪ねてくれた。
JR三ノ宮駅のバスターミナルに午前11時5分着。
ランチタイムである。

迷った末に、最近お気に入りのベトナム料理にした。
魔窟のような路地に隠れ名店の居並ぶ
タンカフェ」に行くことにした。
ベトナム料理店は同店並びに「コム・ベトナム」もある。
こちらも味では捨てがたいが、
人気店「コム・ベトナム」をも上回る店員の親切な応対で、
今回は「タンカフェ」を選んだ。

前置きが長くなるが、ベトナム社会主義共和国と一言で言っても、
南北1500kmに及ぶ国土において、
そのルーツは「タンカフェ」が北部のハノイ、
「コム・ベトナム」は南部のホーチミン(旧サイゴン)という。
気候も違えば文化も異質と聞く。
日本で東北地方と九州地方みたいなものか……

↑ 「タンカフェ定食」(850円)。おまかせ定食というところだろう。
野菜たっぷりでヘルシー~。
おかずは鶏肉のフォー生春巻きなど親しみあるメニューのオンパレードだ。
フォーはあらかじめ薄味で提供される。好みで卓上のニョクマムを投入。

f=2.4, 1/60, ISO=800, 0.3EV, Pattern
↑ 生春巻きの断面。書き出せないくらいたくさんの野菜が使われている。

f=2.4, 1/40, ISO=800, -0.3EV, Pattern
↑ これはMさんがサイドメニューに注文したベトナム風?オムレツ

f=9.0, 1/5, ISO=800, -0.3EV, Pattern
↑ デザートには、これ(名前は失念した)。
マンゴーだかパパイヤだかを練り込んだ外郎(ういろう)のようなものに、
甘いナッツ、ココナッツで仕上げてある。

f=2.4, 1/80, ISO=800, -o.3EV, Pattern

↓ 食後は拙宅近所の「北野坂にしむら珈琲店」で。
にしむら珈琲、数あれど、この店の落ち着いた雰囲気が好きだ。
Mさんはにしむらオリジナルブレンド+ケーキ、
私はキボー・キリマンジャロを頼んだ。

地方から来られると、値段に驚かれるが、その価値を知ってほしい。

f=4.5, 1/10, ISO=200, -0.3EV, Pattern, Daylight synchro
この後、Porsche 911 Carrera を駆って、六甲山系の新緑を堪能、
芦有ドライブウェイで芦屋の街に下りた。
スポーツクロノをONにして2~3速で峠道を攻めてみたが、中々面白かった。
PSMを入れていても、Rの小さなコーナーで踏むとリアがわずかに滑る。

目の前で焼いてくれるクレープシュゼットに舌鼓を打った。

Mさんは午後6時半の高速バスで三宮を後にした。

写真はすべてRICOH GR DIGITAL Ⅱ(Jpeg)
SILKYPIX Developer Studio Pro処理
5月11日にリリースされたばかりの高速ソフトも試用してみたが、
さほど速さを感じられないのは
ショボいPCのCPUのせいであろう、、、

celeronはダメです……

2 件のコメント:

匿名 さんのコメント...

「タンカフェ」行って参りました
初めて口にするベトナム料理です
私の好みに合っているよう

グルメに無縁の私ですが
山神山人のラ-メン 情熱ホルモン
カツめし へと足が向かいそうです

Julian さんのコメント...

匿名さん、こんにちは!

「タンカフェ」、なかなか美味しいでしょう?
次はすぐ並びの「コム・ベトナム」へもどうぞ!

三宮を庭にしている人はみんな素敵なお店を知っています。
匿名さんも美味しいお店を見つけたら教えてくださいね(^^