久しぶりの堂島ロール

久しぶりに話題の「堂島ロール」を食した。

前回いただいたのは、長蛇の列が出来始めたころの夏の午後。

何せ会社の隣（堂島川を挟んで）なので、行列はイヤというほど見てきた。

販売する「モン・シュシュ」が改築する前の堂島ホテルにあった時から、

社内では話題になっていた。当時はまだ1本1千円だったように記憶する。

今は税込み1200円となり、販売店も大阪はもちろん、東京、川崎、広島と

拡大したが、本店たる堂島の店で列のない日を目にしたことはない。

今では最高3時間半待ちという行列を横目に出社したこともある。

列を作ってまで並ぶということを、

どちらかといえば嫌う大阪人において、ニュースだった。

↑　「モン・シュシュ」のロゴ。

「堂島ロール」の外箱に恭しくプリントされている。

添え書きには次のようにある（改行を除き原文のまま）。

「日本のニューヨーク」堂島

そう評されてきた堂島は、世界で最初に整備された、

先物取引発祥の地とされています。

また明治、大正の時代にはマスコミが拠点を構えるなど、

商都大阪の近代化に大きな役割を果たしてきました。

平成の今日も、関西ビジネスの中心として位置し、

ここに生きる人もまた、

いつの時代も自信に満ちあふれ、光り輝いています・・・

そんな素晴らしい街に、「"甘いひととき"をお届けしたい」という気持ちから、

この堂島ロールは生まれました。

失敬だが、私の文章同様、名文とは言い難い……

f=3.5, 1/8, ISO=200, -0.3EV, Pattern, 50mm(35mm換算)

↑　これが定番の「堂島ロール」の断面。煙草の大きさとくらべてほしい。

一々測ってはいないが、ざっと大人の二の腕ほどの長さ、太さである。

f=2.7, 1/60, ISO=200, -0.3EV, Center, 28mm(35mm換算)

↑　京阪神の人でも、

うわさでは聞いていても実際に食べた人はさほど多くない。

幸い前投稿のような次第で手軽に手に入ったので、知人のSさんを誘った。

f=7.2, 1/30, ISO=200, -1.0EV, Center, 24mm(35mm換算), Soft flash

以前の味を克明に記憶はしていないが、

わずかに「重く」なったような気がしないでもない。

卵黄入りの生クリームは、恐らく動物性脂肪も含まれてはいよう。

植物性だけでこれほどのコクが出せているなら脱帽である。

クリームはあくまで口中に投じるとサッと溶け、

粉糖を軽くまぶしたパウンド部分も嫌味のない甘さだ。

後味が酒場においても邪魔をしないのがさすがと思う。

酒呑みの私にも甘過ぎず、1本食べられるくらい。

特段、甘党ではない（というか酒呑み）Sさんも「これならイケる」。

「瑞麟」のうるさいオヤジをして、

「パウンドとクリームのバランスが絶妙だ」と言わしめる。

冷静に見れば、流行に踊らされている感が否めなくもないが、

そう斜に構えなくても良かろう。

端的に言って、旨いスイーツである。

価格もリーズナブルではないだろうか？

この店だけで1日最高2千本売るというのも納得。

写真はすべてRICOH Caplio GX100（RAW）

SILKYPIX Developer Studio Pro

★「堂島ロール」に関する情報は

一つ前の投稿にハイパーリンクを張っているので、ご参照を。