2007年4月29日日曜日

北野さんぽ4~イグレック・プリュス

異人館通りのケーキ店「イグレック・プリュス北野店」前です。
北野地区を南北に縦断する不動坂、北野坂、ハンター坂、トアロード(東から)のうち、トアロードにある「神戸北野ホテル」の直営店です。我が家では週に2~3回はケーキやパンを買いに行きます。パティシエの多田さんとは愚妻も娘もなじみとか、、、甘いモノ、あまり興味ないですが。

「イグレック・プリュス」は三宮のほか梅田、東京にも店を構えています。スイーツだけでなく、03年2月に亡くなったベルナール・ロワゾー氏「直伝」のライトな「キュイジーヌ・ア・ロー(水の料理)」の流れをくむフランス料理を提供する店舗も。

「イグレック」とはフランス語で「Y」の読み方。同ホテルの総支配人・総料理長を務める山口浩さんのイニシャルから取ったのだ、と勝手に解釈しています。ちょうどお店のクルマが着きましたのでパチリ。

RAWのプレビューでは、右手奥のマンション兼店舗のベランダの柵に現場では見えないシマシマや女性のブラウスに偽色が出ています。DMRのRAWモードでは、規則的な模様が干渉して起こるこの現象を是正する「モアレフィルター(パターン・オーバーレイ)」を使えないのです。Jpegで現像すると大丈夫です。

LEICA R9+DIGITAL-MODUL-R,19mm
f=11,1/125,-1EV,ISO=200
SILKYPIX Developer Studio 3.0

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